Welk bitter (niet zoet) Belgisch bier

[Bigfoot]

Van het weekend dronk ik nog een Urthel 12 van de tap, die hakt er ook behoorlijk in als je weer op staat <img src="/ubbthreads/images/graemlins/smile.gif" alt="" />

 

http://beeradvocate.com/beer/profile/1339/15274/

[guykers]

belgisch bier is een sprookje aan het worden

bijlage deel 1

beidde in 1 map plaatsen

876088-HumorBierSprookje.zip

[guykers]

Voor de bierliefhebber gaat er niets boven kriek

 

bijlage 2

beidden uitpakken in 1 map en dan op de 001 klikken

(bestand gesplits en gezip met totalcommander ivm grootte)

876093-humorbiersprookje2.zip

[Gast]

Ja jongens discussie over lage of hoge gisting wordt omgezet in onder- of boven gistend bier!

 

Onder gistend = pils - vergistingstemp 5 <---> 15 graden normaal alc.%

boven gistend = bier - vergistingstemp 18 <---> 25 graden hoger alc.%

 

Alles te lezen op een forum waar ik ook aktief ben nl :

 

Hobbybrouwen

 

Zoet smakend bier wordt bepaalt door de brouw methode ( metname de eiwit rust in het maisschema).

 

De bitterheid van bier kun je beinvloeden door het gebruik van hop tijdens het koken van je brouwsel.

[Gast]

Je begrijpt het helemaal, Hinniken is GEEN bier dat is pils.

 

BTW ook de gistsoorten hebben invloed op de uiteindelijke smaak van het bier, tevens de vergistings temperatuur ( door een te hoge vergistingstemp. komen er zg esters vrij dit resulteerd in een fruitige bananensmaak ).

 

Ach ja heb de link al gegeven daar kun je leren om je eigen biertjuh cq pilsje te brouwen <img src="/ubbthreads/images/graemlins/biggthumpup.gif" alt="" /> <img src="/ubbthreads/images/graemlins/super.gif" alt="" />

[guykers]

voor alle zekerheid een foto van een gedeelte van de bijlage

van mijn vorige posting,

zodat u niet denk dat ik teveel off-topic ga

in het off-topic forum