Sjeslikki (wat is het recept) , net gezien via Travel Channel

[cookie monster]

Ik zag net via de Travel Channel , een Russisch hapje ,

sjeslikki , echter google vindt geen enkel pagina terug !!!! <img src="/forums/images/graemlins/kweetniet.gif" alt="" />

Het zag er FREETLEKKER uit <img src="/forums/images/graemlins/smile.gif" alt="" /> , vlees op een spies ,

zeer GROTE sate , maar't is geen sate !!

 

Wie kent het en weet het recept ??

Via de Travel Channel site vond ik ook niks terug <img src="/forums/images/graemlins/frown.gif" alt="" />

Het programma: The Thirsty Traveller

[Bigfoot]

in Rusland wordt veel Shaslik gegeten, dat is gemarineerd vlees op een spies, oorspronkelijk afkomstig uit de kaukasus / Georgie

 

er zijn allerlei verschillende recepten voor denk ik, kan met varkensvlees of met lansmvlees.

[cookie monster]

<img src="/forums/images/graemlins/xyxthumbs.gif" alt="" />, Google gaf sjaslik wel aan , maar ik was niet zeker <img src="/forums/images/graemlins/crazy.gif" alt="" /> ,

wat ben ik dus toch een oen <img src="/forums/images/graemlins/loldev.gif" alt="" />

Mijn Russisch is ni'zo .... <img src="/forums/images/graemlins/crazy.gif" alt="" />

[D.Quijote]

@ cookie monster, heb ff voor je in mijn kookboeken gekeken, heb wel een recept gevonden je hebt er een behoorlijk dood schaap voor nodig. daar is volgens mij in deze tijd wel aan te komen.

 

gr.D.Quijote

[cookie monster]

Bij sommige frituren kan je het ook bekomen ,

echter die zijn veel te klein !!!!

 

Anyway , thx <img src="/forums/images/graemlins/xyxthumbs.gif" alt="" />

[Matchless]

Citaat:

heb wel een recept gevonden je hebt er een behoorlijk dood schaap voor nodig. daar is volgens mij in deze tijd wel aan te komen.

 

 

<img src="/forums/images/graemlins/loldev.gif" alt="" />

 

levend kan ook maar ik denk niet dat het schaap mee zal werken..

 

goed bestorven vlees is niets meer dan een niet pas geslachte schaap.Al het vlees, dus ook wat je in de supermarkt koopt is goed "bestorven" dwz een bepaalde tijd na de slachting laat men het vlees "rijpen" omdat pas geslacht vlees minder goed smaakt .Meestal zo'n 30 uur in de koelcel..Was laatst in een duitse docu te zien dus weet het niet uit eigen ervaring <img src="/forums/images/graemlins/angel.gif" alt="" />