biertje

[cobes]

van de week op tv gezien de grote baas van grosch vond € 10,00 voor een kratje van dat spul een koopje.

4 jaar terug was dat ƒ 10,00 winst verdubbeld in 4 jaar personeel maar 2% loons verhoging.

te gek,

als ik onze prijzen ook zo verhoogd zou hebben had ik ook geen klant over gehouden <img src="/forums/images/graemlins/smirk.gif" alt="" />

 

 

 

groet cobes

[Con]

Het rekensommetje is zo eenvoudig als "ik weet niet wat"

 

Daar komt die . . .

 

1 x 1 biertje = VEEL TE DUUR.

1 x 0 biertje = NOG duurder, je rekent met 1 en je krijgt niets.

 

Nogmaals, er moet subsidie op komen.

 

Wel of geen BTW, veel te duur!!

 

HG CC

[Frans B]

En hier betaal je op veel plaatsen 5 euro voor een biertje.......Wat is dan de winst! De afleggers!

[Gast]

Citaat:

En hier betaal je op veel plaatsen 5 euro voor een biertje.......Wat is dan de winst! De afleggers!

@Frans B,

5 Euro <img src="/forums/images/graemlins/shocked.gif" alt="" />
Wat is op Kreta dan eigenlijk zo'n beetje het gemiddelde nettoloon
(per maand) voor de doorsnee werkmens als ik vragen mag?


Met vriendelijke groeten <img src="/forums/images/graemlins/wink.gif" alt="" />

sattaz

[Gast]

Sommige weten het allemaal zo goed hier. Maar wat zitten er domme kreten tussen. Een hoop geklaag over de prijs maar totaal niet wetend waaruit deze opgebouwd is. En ooh ooh wat vult die horeca zijn zakken. Afgelopen jaren is er meer horeca failliet gegaan dan ooit. En dan klakkeloos van die minister Zalm teksten er uit gooien. Jullie hebben geen idee hoeveel rekeningen een horeca-ondernemer in de bus krijgt. De gemeente plukt je aan alle kanten, de huren zijn extreem hoog. Nou geloof me, je houdt geen klote over en je moet je de pleuris werken. Nou kan ik wel wat over houden maar dan moet ik mijn prijzen verhogen en dat wil ik niet. Een groot vaasje bier(nieuw glas) kost bij mij 2 euro. Maar als ik mijn prijs omhoog zou gooien dan is dat geen oplichting zoals hier beweerd wordt maar mijn goed recht.

Neem het de overheid kwalijk want die zorgen er voor met hun enorme lasten dat de horeca prijzen moet verhogen. In Den Haag zitten de zakkenvullers en die staan niet achter de bar.

[Gast]

Citaat:

Sommige weten het allemaal zo goed hier. Een hoop geklaag over de prijs maar totaal niet wetend waaruit deze opgebouwd is. En ooh ooh wat vult die horeca zijn zakken. Jullie hebben geen idee hoeveel rekeningen een horeca-ondernemer in de bus krijgt. De gemeente plukt je aan alle kanten, de huren zijn extreem hoog. Nou geloof me, je houdt geen klote over en je moet je de pleuris werken.Een groot vaasje bier(nieuw glas) kost bij mij 2 euro.

@AlanS,

Welkom in dit topic, ik vroeg me al een tijdje af waar je bleef <img src="/forums/images/graemlins/grin.gif" alt="" />

Inderdaad, jij kunt ons vertellen hoe de kostprijs
van een en ander is opgebouwd.
Ik ben benieuwd naar wat cijfers uit de praktijk.
Hoeft niet noodzakelijk over jouw zaak te gaan maar
een praktisch voorbeeld (of een site waar je daarover
kunt lezen) zou wel handig zijn.

Wat is trouwens de inhoud van zo'n groot vaasje of nieuw glas?
Het oude glas is toch 0,2 liter?!


Met vriendelijke groeten <img src="/forums/images/graemlins/wink.gif" alt="" />

sattaz

[Con]

Citaat

Een groot vaasje bier(nieuw glas) kost bij mij 2 euro.

Einde citaat

 

Da's toch al gauw fl 4,50 voor 99% water en 1% reststoffen.

Wat zeg ik, die 99% water bestaat ook nog eens een keer

voor 20% uit lucht, de schuimkraag.

 

De volgende keer vraag ik geen biertje meer maar alleen

de reststoffen. Kan je daar ook dronken van worden?

Dan kan ik zeggen dat ik op dieet ben tegen mijn dokter.

 

In Tiel vecht de horeca om een kroeg te openen. En er zijn

er al zoveel. Dus denk ik dat er wel een snee brood in te

verdienen valt (ook nog met een plakje kaas)

 

Qua kosten gaat de vergelijking "1 glas bier is gelijk aan

1 snee brood" in ieder geval niet (meer) op.

Ik geloof dat ik maar brood ga drinken.

 

HG CC

[Gast]

Citaat:

Wat is trouwens de inhoud van zo'n groot vaasje of nieuw glas?

 

25cl, het glas heet de Galaxy.

 

1 liter Brand bier kost 1,78 exclusief btw (tankbier)

 

In de horeca wordt je telkens meer geconfronteerd met hoge kosten.

Personeel is eigenlijk niet meer te betalen. In de loop der jaren is het allemaal zo geregeld dat indien een personeelslid iets overkomt dat de werkgever maar moet zorgen dat hij toch zijn inkomen krijgt. Ondertussen moet je ook iemand anders aannemen om het werk te doen. uiteraard is dat niet op te brengen dus moet je je daar weer voor verzekeren. Grotere zaken moeten verplicht gediplomeerde portiers hebben. Het is zelfs al zover dat de gemeente een nieuwe belasting heeft verzonnen"de batenbelasting: Zij kanppen de boel op in de buurt en omdat jij daar als ondernemer volgens de gemeente profijt van opdoet moet je aan die opknapbeurt meebetalen. En zo kan ik wel even doorgaan. De horeca is net als de auto een melkkoe. Ik word daarom behoorlijk pissig als iemand generaliseerd en over de horeca spreekt alsof we allemaal oplichters zijn. Ik betaal 4170,- euro huur omdat ik op een a-lokatie zit. Het is dan ook logish dat je daar een hogere prijs voor je produkten moet vragen. Niet om mijn zakken te vullen maar om de kop boven water te houden. De brouwerijen maken het ons ook al niet makkelijker door zo goedkoop het bier te verkopen aan de supermarkten. Mijn inkoop is hoger dan de verkoopprijs van een supermarkt. Ook zijn de beartenders een produkt waarmee je ook lekker thuis je feestje kan geven ipv in de kroeg. Ik klaag niet maar ik kan niet tegen die superdomme opmerkingen van mensen die niet weten waar ze het over hebben. Ook in het programma van barend en van dorp is er een paar maal dit soort teksten naar buiten gegooid. Horeca licht de boel op. Als je een verhaal verteld vertel het dan volledig. Zeg dan ook hoeveel horeca er failliet is gegaan en hoe enorm de kosten dankzij onze overheid is gestegen. Er zijn er een paar geweest die inderdaad woekerprijzen hebben gevraagd maar die paar vertegenwoordigen bijlange niet de hele Horeca.

 

Citaat:

Da's toch al gauw fl 4,50 voor 99% water en 1% reststoffen.

Wat zeg ik, die 99% water bestaat ook nog eens een keer

voor 20% uit lucht, de schuimkraag

 

Over domme opmerkingen gesproken.

wees maar blij dat je geen spa blauw drinkt want dan voel je je helemaal opgelicht.

 

[benk1]

Citaat:

25cl, het glas heet de Galaxy.

 

1 liter Brand bier kost 1,78 exclusief btw (tankbier)

 

Als je dus 4 glazen kan halen uit één liter met een verkoopprijs van € 2,00 per glas heb je toch een aardige marge op je produkt. Als je 1 glas verkoopt dan heb je de volgende liter dus alweer binnen (bruto).

 

En maar klagen, feit blijft wel dat sinds de introductie van de Euro de prijzen, zeker in de horeca, enorm gestegen zijn. <img src="/forums/images/graemlins/frown.gif" alt="" /> Waar ik voorheen Fl. 2,00 betaalde voor een broodje kaas durven ze nu € 3,50 te vragen.

 

Groetjes,

 

benk1 <img src="/forums/images/graemlins/xyxthumbs.gif" alt="" />

[Gast]

Citaat:

En maar klagen

 

Nee, je moet de boel niet omdraaien. JIJ klaagt. En ik geef aan dat je de oorzaak van het dure biertje niet bij de horeca moet zoeken.

 

Citaat:

Als je 1 glas verkoopt dan heb je de volgende liter dus alweer binnen (bruto).

 

Tuurlijk voor de rest geen kosten:

 

barpersoneel

Gas en licht

vergunningen

onderhoudscontracten

buma sena

verzekeringen

loonbelasting

reclamebelasting

omzet belasting

onroerend zaken belasting

rioolbelasting

watergeld

regelmatige vernieuwing apparatuur

glasbak leegkosten

regelmatige vernieuwing inventaris

schoonmakers

glazenwasser

schoonmaakartikelen

Boekhouder

inkoop drank

telefoon

pinmachine

milieuheffingen

precario

 

 

Nou dit is wat ik even snel kan opnoemen maar de lijst is aanzienlijk langer.

Dus eerst nadenken, dan rekenen en dan opnieuw een conclusie trekken.

[benk1]

Met alle respects AlanS maar in jou opsomming van kosten zie ik niet veel verschil met de branche waar ik in werk (automatisering), volgens mij komen de meeste (zoniet alle) werkgevers voor dit soort kosten te staan en die kosten had je ook in de gulden tijd.

 

Ik blijf bij mijn standpunt dat de kosten voor een avondje uit eten gaan of lekker stappen, onevenredig duurder is geworden in vergelijking met andere bedrijfstakken.

 

 

Groetjes,

 

benk1 <img src="/forums/images/graemlins/xyxthumbs.gif" alt="" />

[Gast]

1 Kosten voor de horeca zijn veel hoger dan andere bedrijfstakken.

(Lees kranten, of ga even googlen.)

 

2 De kosten zijn aanzienlijk gestegen

 

3 Daar komt bij dat je in de automatisering je geen leges hebt.

 

4 Ook betaal je in de horeca even iets meer voor je schoonmakers, logish

meer troep.

 

5 in de horeca betaal je enorm veel voor je water en je riool.

 

6 Ik zie je geen terrasvergunning betalen, sterker nog ik zie je niet 1

vergunning betalen in de automatisering.

 

Ik zit tussen wanbeleid in van brandweer, milieudienst, gemeente.

Ik moet contracten afsluiten, voorzieningen maken die totaal overdreven zijn.

Van de 1 moet het zo en van de ander weer zo. Dit kost tijd en geld. Ook iets waar je alleen maar last van hebt als je in de horeca zit. En zo kan ik nog veel meer opnoemen waardoor de horeca financieel leegetrokken wordt. Totaal niet te vegelijken met een automatiseringsbedrijf.

 

 

Het mooiste is dat dat de automatisering ook enorme prijsstijgingen heeft gehad, dus een beetje hypocriet is het wel.

 

 

Ik denk gewoon dat jij gewoon bij je standpunt blijft uit koppigheid.

Want je leest totaal over mijn argumenten en feiten heen.

 

Mijn advies, koop voortaan een krat bier bij de supermarkt en ga lekker thuis feesten.

[benk1]

Citaat:

Mijn advies, koop voortaan een krat bier bij de supermarkt en ga lekker thuis feesten.

 

Dat doe ik dus ook véél vaker dan voorheen met mijn eigen Beertender <img src="/forums/images/graemlins/xyxthumbs.gif" alt="" />, ook ik kan mijn zuurverdiende Euro maar 1 keer uitgeven.

 

V.w.b. je opmerking over koppigheid kan ik maar 1 ding zeggen: iets met een pot en de ketel.... en daarmee is het voor mij einde discussie want zoals je al zei, ik heb mijn standpunten en jij de jouwe.

 

Groetjes,

 

benk1 <img src="/forums/images/graemlins/xyxthumbs.gif" alt="" />

[Gast]

Koppig ben ik niet maar heb wel 16 jaar ervaring.

Dus ik weet wel hoe het zit terwijl de meeste hier blind op de media af gaan.

 

Helaas onderbouw je niets maar loop je zonder enig feit of argument een oordeel te vellen.

 

Maar wat jij wilt:

Horecamensen vullen massaal hun zakken en ik ben een leugenaar.

 

Voor de rest stop ik hier ook met de discussie en laat ik iedereen geloven wat ie geloven wilt.

[PetrosCrete]

Ik krijg er KOPPIJN van <img src="/forums/images/graemlins/frown.gif" alt="" />